» C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Purée de pommes de terre et de panais
- Purée patate douce et palais de
- Purée patate douce et panais
- Purée patate douce et palais royal
- Purée de panais patate douce
Purée Patate Douce Et Palais De
Accueil > Recettes > Accompagnement > Purée > Purée de pommes de terre > Purée de pommes de terre et de panais En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Récupérez simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favorites 104, 99€ En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Temps total: 35 min Préparation: 15 min Repos: - Cuisson: 20 min Epluchez les pommes de terre et les panais. Les faire cuire dans l'eau salée pendant environ 20 min (ou à l'autocuiseur). Les sortir, puis les écraser ensemble. Ajouter sel et poivre, une noisette de beurre et la crème fraîche. Remuer bien, pour que tout se mélange bien et soit bien lisse. C'est prêt. Purée de panais patate douce. Note de l'auteur: « A servir avec n'importe quelle viande et une salade verte. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter des herbes fraîches (persil, ciboulette... ). On trouve le panay sur les marchés, surtout en hiver. C'est délicieux et ça change un peu des légumes habituelles.
Purée Patate Douce Et Panais
de course
Ingrédients
4 Panais 1 Patate douce 40 cl Lait 20 g Beurre 1 cuil. à café Graines de courge 1 Noix de muscade
Sel
Poivre Calories = Moyen
Étapes de préparation
Pelez les panais et éliminez les extrémités. Taillez la chair en petits cubes. Pelez la patate douce et taillez la chair en petits dès. Faites cuire vos cubes de panais et de patate douce à la vapeur. Mixez vos cubes de légumes cuits avec le lait. Purée patate douce et panais. Chauffez cette préparation dans une casserole. Ajoutez le beurre, un peu de noix de muscade, du sel et du poivre. Répartissez votre crème de panais et patate douce dans 4 bols. Agrémentez-la de graines de courge. Astuces et conseils pour Soupe panais patate douce
Modifiez la texture de votre crème en augmentant ou en diminuant la quantité de lait.
Purée Patate Douce Et Palais Royal
4. 5
/ 5
basé sur
4
avis
Imprimer
Un délicieux curry de patates douces au légumes d'hiver, parfumé au lait de coco et épices, parfait pour accompagner les volailles ou avec des lentilles corail pour une version végétarienne (même végan). Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
15 mn
45 mn
1 h
1
Peler et laver les légumes. Couper la patate douce en cubes assez gros, le panais en cubes moyens et les carottes en petits cubes (la taille est proportionnelle au temps de cuisson des aliments). Peler et émincer finement l'oignon. Peler et hacher les gousses d'ail. 2
Dans une cocotte ou une casserole, faire chauffer un filet d'huile puis faire revenir l'oignon quelques minutes. 3
Ajouter ensuite les épices, l'ail haché et un filet de lait de coco, laisser cuire 2-3 minutes en remuant régulièrement. Ajouter ensuite les tomates concassées et le lait de coco, mélanger puis incorporer les légumes. Allumettes de panais et patate douce facile et rapide : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Pour finir
Porter à ébullition, couvrir et laisser mijoter sur feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 40-45 minutes.
Purée De Panais Patate Douce
Bref, pour deux purées, il vous faudra:
400 g de panais
400 g de patate douce
200 g de pommes de terre
sel
poivre
ciboulette fraîche
paprika
cumin
crème liquide
On commence par éplucher, couper en morceaux et rincer les trois légumes. On les fait cuire séparément parce qu'ils ont tous des temps de cuisson différents. Et quand c'est cuit, on réduit en purée (comme c'est surprenant) d'une part le panais, la moitié des pommes de terre. On ajoute de la crème liquide, du poivre, du sel et du cumin selon les goûts. Et avant de servir on coupe dessus un peu de ciboulette. Pour la patate douce, c'est pareil: on réduit en purée à la fourchette la patate et les pommes de terre, on ajoute le sel, le poivre, le paprika et la crème. On mélange bien. Un peu de paprika encore sur le dessus pour faire joli. Et c'est prêt. Un jeu d'enfant! Et un délice selon mon chéri... (de mon côté ma salade verte était.... miam... une salade verte quoi! Recette Soupe de panais et patate à la purée d'amande. ). Panais donc...... et papate douce
Bon ap'!
Elle pourra également être transférée à certains de
nos partenaires,
sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées
via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. Purée patate douce et palais de. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant
le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies »
figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre
Charte de Confidentialité. Haut de page