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Faire revenir les cacahuètes. Sauce cacahuète froides. Suivi de graines de cumin et mixer le tout avec les autres ingrédients.
Sauce Cacahuète Froide Youtube
Qu'en avez-vous pensé?
Sauce Cacahuète Froide Recipes
Ingrédients
150 g de cacahuètes non salées et mondées
200 ml de lait de noix de coco
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 cuillère à café de curry
1 citron jus et zestes
1 pincée de sucre
3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
Faites griller les cacahuètes à sec. Laissez-les refroidir et écrasez-les au mortier. Sauce cacahuète froide youtube. Portez à ébullition le lait de noix de coco, le beurre de cacahuète et le curry. Ajoutez les cacahuètes, le jus et les zestes du citron, la crème et une pincée de sucre. Conseils
Il faut que la sauce devienne bien crémeuse.
Sauce Cacahuète Froide Ingredients
Recettes minceur
Ingrédients
200 g de cacahuètes grillées
25 g de crème de coco
4 dl d'eau
1 cm de racine de gingembre
0, 5 cm de racine de laos
0, 5 cm de racine de kencur
1/2 tige de citronnelle
2 feuilles de laurier indonésien
1/2 piment fort
2 oignons
4 échalotes
2 gousses d'ail
1/4 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café de coriandre
1/4 c. à café de trassi (pâte de crevettes)
Préparation
Note de la Rédac': cette recette est à consommer avec modération. A l'aide d'un mixeur, réduisez les cacahuètes grillées (non décortiquées) en poudre. Nettoyez et sur votre planche de cuisine, découpez les piments en petits morceaux. Réservez. Faites-en de même pour les oignons, les échalotes et l'ail. Écrasez ensuite les piments, les oignons, les échalotes et l'ail. Sauce crémeuse Miso & Cacahuète ⋆ Saveurs Bio. Râpez les autres épices dans des bols différents, puis ajoutez-les à la préparation. Dans un poêle, versez 3 c. à soupe d'huile, puis au feu, faites-y revenir les épices. Ajoutez les cacahuètes puis, mélangez. Ajoutez ensuite la crème de coco et l'eau afin d'obtenir une sauce assez épaisse.
Sauce Cacahuète Froides
Chauffez doucement l'huile dans une poêle. Faites-y fondre l'oignon jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée, soit 15 minutes environ. Ajoutez l'ail, les piments et le gingembre. Laissez cuire quelques minutes, puis versez-le tout dans le bol d'un robot mixeur. Ajoutez les cacahuètes, la sauce soja, le sucre roux et l'eau très chaude. Mixez jusqu'à obtenir une sauce homogène, en rajoutant de l'eau pour arriver à la consistance d'un dip. Durée: 30 minutes
( 15 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen: 3. Sauce cacahuète froide recipes. 5 / 5
par 15 personnes
Mixer les cacahuètes. Peler, dégermer et mixer l'ail avec les cacahuètes. Chauffer l'huile dans une casserole, ajouter le mélange. Verser le lait de coco, le jus de citron, 5 cl d'eau chaude, la cassonade, la sauce soja et la pâte de curry. Laisser frémir à feu doux environ 1 minute. Facultatif: une fois la sauce à température ambiante, ajouter la coriandre ciselée. Réserver au frais. Avec quoi déguster la sauce aux cacahuètes? Vous pouvez manger cette sauce chaude ou froide. Recette en vidéo | Satay de volaille, sauce cacahuètes. Chaude, elle sera parfaite sur un sauté de dinde ou de poulet avec du riz basmati. Froide (c'est comme cela que nous la préférons), elle accompagne à merveille des brochettes de poulet au barbecue. Pour encore plus de saveurs, nous faisons mariner le poulet dans un mélange lait de coco et curry. Un délice! Ces articles pourraient vous intéresser
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Quartier Libre
Installé entre la Citadelle et les rives de la Deule, c'est l'endroit préféré des lillois qui cherchent un lieu pour boire un verre et s'amuser. Ici à l'arrivée des beaux jours on sort les transats et les tables en bois pour partager un moment convivial entre amis ou en famille. Côté amusement de nombreux jeux sont en accès libre comme la pétanque ou les fléchettes pour les grands ainsi que des jeux, jouets et coloriages pour les plus jeunes. De nombreux évènements sont également organisés chaque week-end. Quartier Libre – 1 allée des marronniers, Lille
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Au cœur du Vieux Lille, c'est l'une des plus grandes terrasses du quartier. Plein soleil assuré et vue imprenable sur l'imposante cathédrale Notre Dame de la Treille. Ouverte de 9h jusqu'à minuit vous pourrez y boire aussi bien votre petit café matinal que votre dernier verre de la journée 😉
Le Parvis de la Treille – 26 Rue Bartholomé Masurel, Lille
L'imaginaire
Voici l'une des terrasses les plus connues du Vieux-Lille en raison de sa très charmante vue sur la Treille et les maisons colorées qui l'entourent.
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Il est la 1e plume de Lille City Crunch et n'attend que vous pour constituer la grande famille de chroniqueurs de Lille CityCrunch! Curieux, rêveur et parfois drôle, il adore découvrir de nouvelles choses, des trucs originaux et insolites pour remplir nos temps libres. 100% Lillois, il se sent investi de la noble mission de mettre en lumière sa ville. Trouver les mots pour parler des belles choses est son passe-temps favori. Oiseau de nuit à ses heures perdues, il adore par dessus tout l'énergie et la chaleur humaine des gens du nord. Trouvez d'autres artcles qui parlent de: Activité originale promenade Sorties à lille
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