Que la fête commence! François Rebsamen attend ce moment depuis dix ans. « Nous y sommes », tranche-t-il à quelques jours de l'inauguration – le 6 mai – de la Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV). Un projet cœur de ville qu'il a porté à bout de bras avec les maires des 23 communes de la métropole. Le jour J, le maire de Dijon pourra compter sur la présence d'un millier d'invités de marque et d'Emmanuel Macron « s'il peut se libérer » ainsi que de son prédécesseur à la tête de l'État, François Hollande. Vivre à dijon recipe. Au passage, la ville aux cent clochers s'offre un nouvel ouvrage emblématique: « le canon de lumière » inspiré de l'antenne de Beaubourg à Metz. « C'est l'aboutissement d'un projet touristique exemplaire qui célèbre l'art de vivre à la française et qui fait de Dijon la destination internationale du bien vivre et du bien boire », s'enflamme l'édile qui n'a cessé de jouer les VRP pour le faire aboutir. Quatre villes sur la ligne de départ Tout a démarré trois ans plus tôt.
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Le géographe spécialisé dans les cultures alimentaires, Jean-Robert Pitte a créé une association décidée à décrocher un label Unesco pour la gastronomie française. « On ne pouvait pas ignorer cet élément fondateur de notre patrimoine », ponctue-t-il. Sollicité, Nicolas Sarkozy, alors nouvel hôte de l'Élysée, leur apporte son soutien. Après deux années de négociations serrées, l'Unesco accorde en 2010 à la France l'inscription du « repas gastronomique des Français » au patrimoine immatériel de l'Unesco. « En échange, nous nous étions engagés à créer une cité de la gastronomie conçue comme un haut lieu du patrimoine, avec un musée, une école, des boutiques, des restaurants et des espaces d'échanges», rappelle-t-il. Vivre à dijon vs. Lire aussi - Alcool, prix, localisation: voici à quoi ressembleront les vins de demain En fait, quatre villes ont été qualifiées pour promouvoir des CIGV: Dijon, Tours, Rungis et Lyon. Dix ans plus tard, Dijon a fini par coiffer ses rivales au poteau. Bien que Lyon ait ouvert le bal en 2019.
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Le top 3 est occupé par Guéthary (Pyrénées-Atlantiques), Peltre (Lorraine) et Epron (Normandie).
La grandeur de ce temple du bien manger pourrait faire craindre l'indigestion, d'autant plus que la CIGV table sur un million de visiteurs par an, pour une métropole de 260. 000 habitants, et qu'une autre cité gastronomique, celle de Lyon, a dû fermer en 2020 faute d'avoir atteint son objectif de 300. 000 entrées annuelles (un projet repensé doit voir le jour en 2023). Les autres cités gastronomiques ont elles aussi connu des travers: celle de Tours démarre à peine après moult rebondissements et celle de Paris-Rungis est reportée à 2026. Une boucherie dans la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, le 5 mai 2022 à Dijon JEFF PACHOUD AFP
"Nous n'avons pas la folie des grandeurs", s'est défendu M. Rebsamen. Brésil: vivre à Recife dans la peur d'être enseveli sous la boue - L'Express. "Un million de visiteurs, c'est un objectif tout à fait atteignable. Dijon avait 3, 5 millions de visiteurs avant le Covid", assure-t-il à l'AFP. "Nous avons retenu la leçon de l'échec de Lyon qui proposait un truc un peu bas de gamme et très cher". "Dijon, elle, comprend toute une partie culturelle et patrimoniale gratuite.
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Publié le 02 juin 2022 à 19h00
Le tournoi international U12 organisé par le Vannes OC propose un très beau plateau ce week-end pour la Gwened Cup où s'affronteront des représentants de clubs de Ligue 1 mais aussi des clubs régionaux et départementaux. (Photo: Orlane Sainty)
500 footballeurs de la catégorie U12 vont s'affronter pendant tout le week-end à l'occasion de la Gwened Cup, un tournoi organisé par le Vannes OC, qui sera représenté par deux équipes. Dijon. Cote du maire, optimisme des Dijonnais... Ce que dit le sondage commandé par la Ville. Après deux années sans tournoi en raison de la pandémie, c'est une belle fête du football qu'organise le Vannes OC, ce week-end, avec la Gwened Cup, un tournoi international U12. Près de 500 jeunes seront réunis pour l'occasion au centre sportif du Pérenno. Ce samedi 4 et dimanche 5 juin, le club accueillera de prestigieux clubs français, belge et irlandais évoluant dans la catégorie U12. « Le VOC souhaite conforter son image de club formateur, c'est pourquoi il lui est primordial de mettre en avant les jeunes et les valeurs que nous souhaitons leur transmettre: le respect des règles, la prise de plaisir ou encore l'esprit de camaraderie », indique Daniel Boraud, président par intérim du club.
Toujours d'après ce même sondage, quelques points noirs comme la politique de stationnement et ou les conditions de circulation.