Marc de Champagne
Marc de Châteauneuf-du-Pape
Marc de Corse
Marc des côtes-du-rhône, AOC depuis 1948 [ 4], [ 5]
Marc de Gigondas
Marc d'Irouléguy
Marc du Jura
Marc du Languedoc ( Trois-six)
Marc de Lorraine
Marc de Provence
Marc de Savoie, AOC depuis le 27 octobre 1967
Monde [ modifier | modifier le code]
Dans le monde, de nombreuses régions viticoles distillent le marc de raisin pour en extraire l'alcool. Les dénominations varient selon les pays. Seule l'eau-de-vie de marc produite en Italie et au Tessin (Suisse) peut porter l'appellation Grappa. Grappa
Orujo
Rakija
Tchatcha
Törkölypálinka
Tropinovec
Tsikoudia
Tsipouro
Zivania
Utilisations du marc [ modifier | modifier le code]
Gastronomie [ modifier | modifier le code]
Le marc est souvent dégusté en digestif, grâce notamment à ses grandes qualités gustatives et digestives [réf. nécessaire]. Un grand nombre de recettes de cuisine traditionnelle, de desserts ou de plats requièrent l'utilisation de marc. Liqueurs [ modifier | modifier le code]
Le marc peut être utilisé pour faire des liqueurs, en y faisant macérer des fruits, ou des plantes.
Marc Du Jura Hockey
Domaine Richard Le domaine Richard, situé au cœur du Jura entre la reculée de la Seille et Lons le Saunier bénéficie de terrains prédisposés à l'élaboration de vins blancs aux lieux-dits portant des noms évocateurs. Eaux de vie, macvin, crémant et vins du Jura.. Domaine Villet Le domaine Villet est situé en Arbois, capitale des vins du Jura et première appellation d'origine contrôlée (AOC) de France. Crémant, macvin et vins du Jura. Geneletti Le Domaine Geneletti est propriétaire récoltant á Château-Chalon, L'Etoile, Arbois, Côtes du Jura, Macvin, Crémant, Marc du Jura. Jacques Tissot Depuis 1962 le domaine Tissot s'étend sur 30 hectares, répartis en AOC Arbois, Arbois-Pupillin et Côtes du Jura, marc d'Arbois et Macvin du Jura. Peltier Le Domaine Philippe Peltier, situé à Ménétru, au coeur de l'AOC du Chateau-Chalon, produit du Marc du Jura. Philippe Butin Le domaine viticole de Philippe Butin est situé à Lavigny au centre du vignoble des Côtes du Jura, entre Lons-le-Saunier et Château-Chalon.
Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre. Le Tour du Jura est une course cycliste disputée en Suisse [ 2]. Créé en 1981 [ 3], il a intégré le calendrier de l' Union cycliste internationale en 2001, en catégorie 1. 5. Il fait partie de l' UCI Europe Tour depuis 2005, en catégorie 1. 2 [ 4]. Il est organisé par l'association Tour du Jura Cycliste, basée à Delémont dans le canton du Jura [ 5]. En 2019, l'épreuve s'ouvre aux amateurs et est retirée du calendrier de l' UCI Europe Tour.