Description - Robot multifonction - Materiel Chr Pro - Machine Sous Vide - Mini Pack 400 mm - Lavezzini -
Points forts Materiel Chr Pro Machine Sous Vide - Mini Pack 400 mm - Lavezzini -
Emballeuse sous vide - Lavezzini qui dispose de tous systèmes automatisés, ce qui rend cette machine sous vide en inox très efficace et rapide quelque soit le conditionnement. La barre de soudure est de 350 mm. | Machines à emballer sous vide automatiques, digitales, en acier inox.. Les appareils disposent de touts systèmes automatisés, ce qui rend cette sous videuses rapides et très efficaces pour toutes typologies de conditionnement. Elles sont en mesure de travailler dans le sachet, récipients et sachets multiples. De plus, il s'agit d'appareils très rapides pendant le cycle de conditionnement, grâce à la grande puissance de la pompe. KITCHEN CHEF - Machine à emballer sous vide 140w - VS66 mini vac - Vente petit électroménager et gros électroménager. Parfaite pour la restauration, boucheries, charcuteries, traiteurs et autres métiers de bouche Structure: inox Dim. d'encombrement: 370 x 280 x 180 H Barre de soudure: 350 mm Pompe du vide: Q = 40/48 LT/MIN Poids:11 kg Puissance: 300 w Voltage: 230 V/50-60 Hz Cette machine nécessite des sacs sous vides gaufrés.
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Lorsque la température souhaitée est atteinte, et juste avant de dresser l'assiette pour servir, on peut aussi passer le produit à la plancha, friteuse, four, salamandre... du moment que l'on ne dépasse pas la température de la cuisson initiale au coeur du produit. A titre d'illustration, et en collaboration avec Fleischmann's Cooking Group, nous vous présentons une vidéo qui montre le procédé de régénération. Notre chef corporatif Enrique Fleischmann et un membre de son équipe, avec deux SmartVide, ont régénéré et servi plusieurs plats aux convives, démontrant entre autre l'intérêt et l'utilité des cuiseurs sous-vide Sammic pour régénérer des plats préalablement préparés. Machine sous vide kitchen chef tools. Si ce processus de travail vous intéresse, nous vous recommandons de regarder ce post sur Maruka Gastro, le nouveau concept de notre chef corporatif, Enrique Fleischmann, qui met à l'épreuve le système Cook & Chill. Nous vous invitons également à en savoir davantage sur notre partenaire technologique Janby Digital Kitchen qui offre une solution complète pour la régénération et la cuisson des aliments.
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L' appareil à emballer sous vide d'air semi-pro conditionne hermétiquement les aliments dans un film plastique sous vide d'air pour une meilleure conservation tout en préservant la saveur et la valeur nutritive des aliments. Simple d'utilisation, il fait le vide, soude et coupe le sac en une seule opération. Pratique, il effectue une double soudure pour assurer une meilleure étanchéité et propose un fonctionnement automatique ou manuel. Compact, son corps en inox brossé est muni d'une poignée de verrouillage du couvercle pour assurer l'étanchéité. Le manomètre permet de visualiser la dépression (max 0, 9 bars) et le panneau de commande multifonctions avec touches sensitives tactiles: 3 niveaux de soudure, fonctionnement automatique, faire le vide manuellement, soudure manuelle. Machine sous vide kitchen chef crossword. Lors de l'utilisation, sélectionnez le niveau de soudage et d'aspiration souhaité. Veillez à bien tendre votre sac et positionnez-le centré dans la chambre de mise sous vide (sans boucher le tube d'aspiration d'air).
Fermez le couvercle en le verrouillant avec la poignée et appuyez sur la touche de démarrage. Lorsque le voyant lumineux s'éteint, la mise sous vide est réalisée. Vous pouvez utiliser cette machine avec un tuyau (fourni) pour faire le vide dans des boîtes. L'appareil est compatible avec les sacs à souder gaufrés et non pas avec des sacs lisses. Machine sous vide kitchen chef cookware. La largeur maximale est de 30 cm. Découvrez toutes nos machines sous-vide.
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Jamais à court d'idées, les articles culinaires offerts par LMAC sous la marque KitchenChef Professionnal sont design et apportent une touche déco à n'importe quelle cuisine. LMAC propose essentiellement: Les prix des produits KitchenChef Professionnal restent abordables pour du matériel culinaire professionnel ou semi-professionnel résistant qui répondra à tous vos besoins.
Machine à bière KITCHEN CHEF DISTRIBEER
Livraison & Disponibilité
Ce produit est épuisé
Caractéristiques
GENERAL
Type
Machine à bière
Gamme
Professional
Puissance (W)
60
Volume fût (L)
5
Fût pressurisé
Oui
Température fixe
Non
Température (°C)
3 à 12°C
Conservation
N/C
Divers
Equipé d'un thermostat
Couleur
Noir
ECRAN & AFFICHAGE
Contrôle de la température
Indicateur température
EQUIPEMENTS
Autre(s)
Tiroir récolte goutte amovible, poignée ergonomique
ACCESSOIRES
Accessoire(s) inclus
SECURITES
Sécurité(s)
DIMENSIONS & POIDS
Dimensions (cm)
53 x 26. 4 x 41. 5
Poids (kg)
4. Kitchen Chef Professional - Stérilisateur, Machine sous vide, Déshydrateur - Mathon.fr. 9
PIECES DETACHEES ET REPARABILITES
Disponibilité pièces détachées (an)
005
Date d'effet
date de fabrication (N de série)
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Détails des garanties
Garantie
constructeur
2 ans
pièces et main d'oeuvre
Gratuite
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