Pouilly Fumé Vignerons bio en Pouilly Fumé vins Blanc Sec
Description Inao: La palette aromatique des vins de « Pouilly-Fumé » peut présenter des notes fruitées, rappelant les agrumes, des notes florales rappelant les fleurs blanches, des notes variétales et de la minéralité. Ces vins expriment de la complexité, de la finesse, de la générosité et de la fraî... Alexandre Bain, vigneron naturel d'exception sur l'appellation Pouilly-Fumé.. Vignerons bio en Pouilly Fumé vins Blanc Sec
Description Inao: La palette aromatique des vins de « Pouilly-Fumé » peut présenter des notes fruitées, rappelant les agrumes, des notes florales rappelant les fleurs blanches, des notes variétales et de la minéralité. Ces vins expriment de la complexité, de la finesse, de la générosité et de la fraîcheur. Communes de Nièvre (58): Garchy, Mesves-sur-Loire, Pouilly-sur-Loire, Saint-Andelain, Saint-Laurent-l'Abbaye, Saint-Martin-sur-Nohain, Tracy-sur-Loire
Détails
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Pouilly Fumé Bonnard
C'est fixé au 20 août. Sauf que l'Oivc [l'organisme indépendant et privé chargé des contrôles par le syndicat d'appellation, ndlr] décline et le rendez-vous est reporté au 3 septembre. Je leur envoie un mail pour reporter fin septembre, parce que je vais entrer dans les vendanges. Je n'ai pas de retours mais ce mercredi, je reçois un courrier de l'Inao qui m'indique que le contrôle n'ayant pas eu lieu, les dispositions prévues n'ont pas été respectées et que la sanction tombe et devient définitive. A savoir le retrait de l'habilitation. Domaine Jonathan Didier Pabiot - Pouilly Fumé - Prélude 2020. Par ailleurs, mon dossier est transmis aux services des douanes et des fraudes... Pour un rendez-vous raté, et pas de mon fait, je perds mon AOC. Je n'ai plus le droit, et eux considèrent que je n'ai plus la compétence, de faire du Pouilly-Fumé... C'est comme un toubib qui est viré de l'Ordre des médecins. Moi, j'ai des mecs qui se dépouillent dans les vignes pour faire de la biodynamie, j'ai des mecs qui se dépouillent pour travailler les vignes avec des chevaux...
Caractéristiques Issu du seul Cépage Sauvignon blanc, Le Pouilly-Fumé est: Fruité (agrumes) végétal et vif s'il est cultivé sur des sols calcaires. Minéral (pierre à fusil) et tendu sur des sols d'argiles a silex. Plein, élégant et complexe (rose, narcisse, fumée, pamplemousse, fruits du verger…) sur des sols de marnes Kimméridgiennes (même type de sol que Chablis). Il se boit frais à l'apéritif ou en accompagnement de poissons délicats comme le brochet ou le sandre, mais aussi d'écrevisses et de fromages de chèvre de sa région. Super rapport qualité/prix pour cet élégant Bourgogne! Pays/Région: Bourgogne. Appellation: Bourgogne. Typicité: Élégant. Culture: raisonnée. Cépage: Pinot Noir. Contenance: 75 CL. Alcool: 12. 5%. Sulfites: Oui. Paiement sécurisé Garantie anti-casse Livraison rapide Un délicieux Chenin, vif et minéral! Pays/Région: Vallée de la Loire. Appellation: AOP Anjou. Typicité: Vif & Minéral.. Culture: Raisonnée. Pouilly fumé bio http. Cépage: Chenin. Alcool: 12%. Charnu et fruité! Pays/Région: Vallée du Rhône.