Ile de France
- Des Lis Chocolat
- 1870
La sucette au Coquelicot sauvage de Nemours. Est-il encore nécessaire de présenter la Coquelicot de Nemours? Même sous forme de sucette elle reste cette même confiserie au délicat parfum de coquelicot légèrement acidulée. Le Coquelicot de Nemours a conquis tous les palais depuis sa création. Bonbon au coquelicot au. L'Épicerie du Patrimoine vous propose le bonbon original, réalisé à Nemours à partir de coquelicots sauvages. Poids net: 14g
Ingrédients rigoureusement sélectionnés
Artisanat Français
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Spécialité régionale de Nemours depuis 1870, le coquelicot de Nemours est le premier bonbon au coquelicot de France Il est désormais décliné en une délicieuse sucette, suivant la même recette, et toujours de couleur rouge vif (tirée des colorants naturels comme le cassis). Naissance du bonbon au coquelicot à Nemours. C'est en 1870 que François-Étienne Desserey, confiseur à Nemours, eut l'idée d'utiliser les vertus apaisantes du coquelicot, répandu dans la région, pour créer des pastilles contre la toux.
- Bonbon au coquelicot au
- Bonbon au coquelicot noir
Bonbon Au Coquelicot Au
Délicatement parfumé et légèrement acidulé, cette confiserie d'antan était populaire jusque dans les années 1930, et est de retour à la mode aujourd'hui. Avec sa douceur et sa saveur gourmande, il sera séduire toute la famille. Histoire de la Maison Barnier
La famille Barnier est l'une des maisons les plus connues en matière de confiserie au fil des années elle a su mettre au point de nouvelles recettes de confiseries. Sucette au Coquelicot sauvage - Recette originale: 0.95 €. Les origines
La Maison Barnier est une entreprise traditionnelle, familiale et artisanale. Tout a commencé en 1885, lorsque Pierre et Marius Barnier étaient à Rouen et ont fabriqué "Bonbon Suisse", une entreprise qui fabriquait des bonbons artisanaux. L'entreprise est rachetée en 1900 par Eugène Callet, pâtissier nantais, qui s'installe ensuite à Rouen. Le Bonbon Barnier est né. Après la guerre de 1914, Eugène Callet cherchait quelqu'un pour développer l'entreprise, ce sera Raymond Renou. Plus tard, Raymond Renou entrera dans la famille en épousant l'une des filles d'Eugène Callet.
Bonbon Au Coquelicot Noir
-50%
2, 10 €
Économisez 50%
4, 20 €
TTC
Sachet de Bonbons coquelicot - 200g
Producteur: Confiserie Perrin à Pont à Mousson (54, Meurthe et Moselle)
Descriptif
Détails du produit
AVIS
Bonbons Coquelicots
De délicieux bonbons croquants à la saveur de Coquelicot, la sucrerie de nos ancêtres! L'avis des Saveurs:
Ces bonbons en forme de quartier briquette vous laisseront un bon goût fruité en bouche! Découvrez l'arôme du Coquelicot grâce à cette sucrerie! Producteur:
La Confiserie Perrin à Pont-à-Mousson (Meurthe-et-Moselle - 54) fabrique depuis les années 50 de délicieuses confiseries à base de sucre cuit, de sucreries gélifiés ou encore des amandes et cacahuètes grillées! Ces confiseries sont les emblèmes des sucreries de nos ancêtres lorrains du siècle passé! Bonbon au coquelicot noir. Composition: sucre, sirop de glucose, colorant rouge carmin, arôme
Poids net: 200 g
Une sucrerie lorraine à consommer sans modération! Vente croisée de produits
Producteur: Confiserie Perrin à Pont à Mousson (54, Meurthe et Moselle)
Le coquelicot est une fleur très ancienne, déjà connue et utilisée chez les Celtes entre autres, pour ses vertus sédatives, car il fait partie de la famille des Pavots. En dépit de sa couleur écarlate et plutôt synonyme de vitalité, le coquelicot a toujours été associé au sommeil. Les Grecs et les Romains le consommaient en salade et les Arabes le mélangeaient au miel pour en faire un somnifère. La mythologie relate aussi que Morphée touchait ceux qu'il voulait endormir avec un coquelicot. Jusqu'au XVIe siècle, on le nommait Coquerico, rapport avec le chant du coq dont il rappelle le rouge de la crête. Le coquelicot de Nemours. On le connaît de façon plus contemporaine sous les noms vernaculaires de: pavot des champs, pavot rouge, pavot coq, chaudière d'enfer, Mahon, ou encore Ponceau. La renaissance du Coquelicot du Nemours
Au fil du temps et des guerres, le coquelicot de Nemours tomba peu à peu dans l'oubli. Il faut attendre 1996 pour que Denis Jullemier reprenne cette ancienne recette dans sa chocolaterie de Nemours Des Lis Chocolat.