Ingrédients:
50 cl d'alcool à 90%
50 cl d´eau de source
500 g de sucre
20 feuilles de sauge
3 beaux citrons non traités
3 clous de girofle
Rincer la sauge fraîche si elle ne vient pas du jardin. Peler le zeste des citrons après les avoir lavés. Mettre la sauge et les zestes dans un bocal avec les clous de girofle. Ajouter l'alcool. Liqueur de sauge. Remuer quand on passe devant. Au bout d´un mois de macération, préparer un sirop à froid en diluant le sucre dans l'eau. Mélanger le tout. Une semaine après, filtrer, mettre en bouteilles et conserver au frais. D'après le livre de Gilles de Janzé, Les Liqueurs,
Rennes: Ouest France, 2001 - 126 p.
- Liqueur de sage femme
Liqueur De Sage Femme
Astringente, elle vient à bout de la plupart des maux de gorges (en infusions ou gargarismes)
Elle ouvre l'appétit et aide à digérer. Sophie_astuces » Archives du Blog » LIQUEUR DE SAUGE, FENOUIL, ROMARIN. Utilisée dans les soins capillaires, elle permet de lutter contre les pellicules et donne de la brillance aux cheveux, c'est également un fixateur de parfum et son huile essentielle entre dans la composition de masques pour les peaux grasses ou acnéiques. * On la plante entre octobre et mai et on la récolte toute l'année. Articles les plus consultés
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