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L'huile d'olive de la Vernède, c'est un parfum du Sud dans vos plats. Les News
Charles Fontès, chef étoilé confectionne des plats à base d'huile d'olive de la Vernède
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Producteur Huile D Olive France 3
Huile d'olive de Provence Bio
La Compagnie de l' huile d'Olive propose à la vente des huiles d'olive Bio Française. La certification agriculture biologique garantit l'absence de traitement des olives. La qualité gustative de l' huile d'olive est réelle car il s'agit de production artisanale à la différence des huiles d'olive vendues en grandes surfaces portant le logo AB, qui sont des huiles industrielles.
Producteur Huile D Olive France Online
L'huile d'olive vierge extra Tinafto
D'une grande richesse en bouche, le jus de cette huile monovariétale est à la fois décrit comme fruitée et intense. On dit d'elle qu'elle est parfumée, légère mais avec du caractère. En effet, l'huile d'olive vierge extra présente des arômes d'herbe fraîche, de pomme verte et de feuille de tomate. On y perçoit aussi parfois une pointe d'écorce, de figue et quelquefois de banane pour certains. L'huile d'olive Tinafto est produite dans le respect des procédés ancestraux, respectueux du fruit ainsi que de l'environnement. Ces mêmes procédés, datant de l'Antiquité, ont connu certaines innovations; toutefois les principes sont restés les mêmes. Notre petit coin de paradis, c'est notre oliveraie! Effectivement, nous y récoltons nous même nos olives pour en faire une huile onctueuse et délicate. Ainsi, il n'y a pas plus grand privilège que de goûter aux saveurs d'un produit naturel et artisanal. Il convient de noter que l'huile d'olive est uniquement produite à base d'olives Koroneiki; l'une des plus grandes variétés d'olives en Crète.
Au sud de Nîmes, l'Oliveraie Jeanjean, c'est d'abord une histoire de famille depuis 1996. L'Oliveraie Jeanjean, c'est 10000 oliviers, 7 variétés d'olives, cultivés dans le respect de l'environnement en agriculture biologique. Toutes les olives sont pressées dans notre Moulin ce qui contribue à obtenir des huiles d'olives de grandes qualités. Le maitre moulinier, Fabien Jeanjean, extrait les saveurs généreuses des fruits récoltés pour extraire l'Or Vert qui sublimera votre table. Par amour du goût, il élabore sans cesse de nouvelles recettes de tapenades qu'il cuisine sur place, pour inventer les mariages culinaires les plus osés. Chers Passionnés, nous vous souhaitons une bonne dégustation!