Comment cuisiner des pieds de mouton? Cuisiner des pieds de mouton est un jeu d'enfant. Après la cueillette, pensez à les couper correctement et à les laver avec une brosse. Nettoyer les pieds de mouton de cette manière vous permettra de vous débarrasser des débris de végétaux. Il ne reste plus qu'à les passer sous l'eau pour le rinçage, et le tour est joué! Comment couper un chapeau de champignons? Comme pour tous Champignons, coupez d'abord la base du pied qui est encore recouverte de terre. Brossez le chapeau et le pied pour en retirer toutes salissures en vous aidant également d'un essui-tout propre et humide. Quel est le mode de préparation des champignons? Leur mode de préparation est sensiblement le même. Quand et comment prendre soin de vos moutons. Comme pour tous Champignons, coupez d'abord la base du pied qui est encore recouverte de terre. Brossez le chapeau et le pied pour en retirer toutes salissures en vous aidant également d'un essui-tout propre et humide. Quelle est la meilleure méthode de conservation des champignons?
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cette année est une tres bonne année pour la recolte des pieds de moutons!! oui mais voila qu'en faire??? pour les conserver je vous conseille de les nettoyer sans les laver!! grattez les aiguillons, grattez les pieds et debitez les selon votre choix! plus ils seront petits plus vite ils secheront!! faire secher sur le haut d'un radiateur jusqu'a ce qu'ils soient bien sec mais ça marche aussi au four a 60° (moins economique!! ) les entreposer dans un sac papier ou dans une boite hermetique dans laquelle vous aurez mis un sachet de riz pour absorber l'humidité et le tour est joué!! vous pourrez ainsi profiter de votre cueillette automnale pendant plusieurs mois il vous suffira de les rehydrater dans de l'eau tiede une vingtaine de min et de les cuisiner comme des chamignons frais!! LE PIED DE MOUTON Description: C'est un champignon des plus populaires. Comment nettoyer des pieds de mouton avec. Son chapeau est convexe, difforme, charnu et dur de couleur blanchâtre, dessous il possède des aiguillons qui sont caractéristique de ce champignon et qui permettent de le distinguer facilement.
#1
Salam tout le monde,
J'ai un petit soucis d'ordre culinaire! J'aimerais cuisiner la tête du mouton ce soir, sauf que je dois la nettoyer, enlever les poils et tt ça,
comment vous faites pour la nettoyer? Comment savoir si c'est prêt, ma mère le fait au chalumeau mais comment savoir quand arrêter??? Ma mère est toujours au Maroc, je dois me débrouiller seule cette année, et je l'ai jamais fais, d'habitude je la laisse chez ma mère elle me l'a rend prête à cuisiner
Merci pour votre précieuse aide! #2
Dis toi que normalement tu peux sur la grille
Donc il faut challumeau tres fort lol
Ca sent le cramé
#3
À chaque coup de chalumeau il faut gratter avec un couteau c'est en grattant que l'on sait à quel moment arrêter.... puis bien le laver. Comment nettoyer des pieds de mouton. Drianke
اللهم إفتح لنا أبواب الخير وأرزقنا من حيت لا نحتسب
#4
Tu la grilles sur le fourneau ou un barbecue....
#5
As tu retiré la cervelle? Lol
#6
Un chalumeau? C'est pour ressouder la tête avec le corps? lyllas
ا تبع قلبك، و لكن خد عقلك معك
#7
Il faut le griller et gratter avec un couteau.. en revanche si tu es en appartement évite ca va empester l'immeuble.
Le lendemain je l'ai retrouvé la dans la cuisine, mon fils en avait grignoté, il s'est chopé diahrée et vomissement j'ai pas pu le mettre à l'école. Bref VDM plus jamais je me tenterais mnaks ga3 pour les années à venir!! #29
Bref ensuite je continue les recherches sur le net et La j'apprends qu'il fallait enlever la cervelle. Je tavais dis pour la cervelle. desolé pour toi..
#30
Y avait pas encore de réponses quand je l'ai fais
La prochaine fois je regarderais bien avec ma mère comment elle fait! Nettoyer la tête du mouton | Bladi.info. Ca m'aura servit de leçon mdr
#31
Moi je la grille au barbecue, et après tu grattes au couteau, et je refais un deuxième tour pour être sûre, je regratte, et je la met sous l'évier et je frotte avec le grattoir mdr
#32
Alikoum salam! J'arrive après la guerre, toute façon j'aurai pas pu t'aider
Mais ton récit post aventure, sent bien la galère punaise (bon il m'a fait sourire un peu aussi lol). Mais au moins maintenant tu sais ce qu'il faut faire... ou pas! Lol
J'espère que tu vas bien mis à part ça!
si tu le fais chez toi, ca va sentir le cochon grillé dans ta maison pour un semaine.