Par Gourmandie
Joël RAPP, Préfecture de région Basse Normandie à Caen. Ingrédients
(4 personnes) Préparation
1 Cuire les moules façon marinière avec 1 verre de cidre, les décortiquer et filtrer le jus. 2 Dans une tranche de poitrine fumée, envelopper 3 ou 4 moules et les rouler. 3 Disposer les lardons dans un plat avec 1 échalote ciselée, cuire au four à 180° pendant 5 minutes. 4 Eplucher les pommes et les couper en salpicon. Faire sauter les pommes à la poêle avec un peu de beurre et ajouter le sucre. 5 Faire légèrement colorer, déglacer avec le vinaigre de cidre et rectifier l'assaisonnement. 6 Dans un poêlon, faire réduire 2 échalotes ciselées avec le cidre, laisser réduire et ajouter le jus de cuisson des moules. 7 Laisser de nouveau réduire, ajouter la crème et le camembert coupé en petits morceaux. 8 Incorporer quelques morceaux de beurre, fouetter et rectifier l'assaisonnement. 9 Au milieu de l'assiette, faire un cercle de chutney de pomme, ranger les 4 lardons en éventail et napper de sauce.
Chutney De Pommes Au Cidre Aux
L'épinette Si le chutney semble sec, ajoutez un peu plus de cidre de pomme pour empêcher le mélange de brûler. L'épinette Servir chaud ou réfrigéré avec du jambon ou du porc. Conseils Lorsque vous achetez une pomme acidulée, Granny Smith est toujours une valeur sûre, mais il existe plusieurs autres variétés parmi lesquelles choisir. McIntosh, Empire, Cortland, Jonathan et Braeburn sont toutes des pommes acidulées qui seraient délicieuses dans ce raisins secs dorés ajoutent un joli contraste de couleur et une douceur délicate, mais vous pouvez également utiliser des raisins éfier les noix de pécan avant de les ajouter à le mélange apporte un autre niveau de saveur à la recette. Balises de recette: Pomme chutney aux pommes plat d'accompagnement du sud Noter cette recette Je n'aime pas ça du tout. Ce n'est pas le pire. Bien sûr, cela fera l'affaire. Je suis fan - je le recommanderais. Incroyable! J'aime cela! Merci pour votre évaluation!
Chutney De Pommes Au Cidre De
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition: Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Calories: 81Kcal
Glucides: 16. 9g
Lipides: 0. 4g
Gras sat. : 0. 2g
Protéines: 0. 8g
Fibres: 2. 5g
Sucre: 14. 5g
ProPoints: 2
SmartPoints:
4
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Accord vin: Que boire avec? Saumur blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
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2, 50 €
Ingrédients: pommes et citron 60%, sucre, cidre, beurre, Calvados, gélifiant: pectine
Préparé avec 60 gr de fruits pour 100 gr de produit fini
Teneur totale en sucre: 55 gr pour 100 gr de produit fini. quantité de Chutney Pommes au cidre
Catégories: Chutney, Produits Sucrés
15 min
Facile
Petits sandwichs à l'anglaise
12 commentaires
pain de mie: 6 tranches
carré frais: 4
concombre: 1/2
surimi: 6
1. Etirez la croûte de 6 tranches de pain de mie. Tartinez-les de fromage frais (type carré frais, ou saint-moret). Coupez-les en 2 dans la diagonale. 2. Coupez le concombre en 2 et faites des tranches fines. Posez-les sur le fromage, puis faites une couche de rondelles fines de surimi. 3. Constituez un petit sandwich en posant une tartine sur l'autre. 4. Recette club sandwich anglais anglais. Réservez au frais sous un film plastique jusqu'au moment de servir. Astuces
Variez les types de pain et remplacez la garniture par: de la mayonnaise recouverte d'oeufs durs hachés et d'oeufs de saumon, du beurre, de fines tranches de jambon de parme, des lamelles de parmesan et des câpres, du fromage frais aux herbes, du saumon fumé et des lamelles de citron pelé à vif. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Recette Club Sandwich Anglais Anglais
Coupez le sandwich en deux, et servez sans plus attendre!
Recette Club Sandwich Anglais 2019
La règle
Pour faire des sandwichs, on utilise du pain de mie (tin loaf). On enlève la croûte. Ingrédients pour 8 personnes
32 tranches de pain de mie blanc ou de pain complet
50 g de beurre
Sel, poivre
Avec un couteau à pain, couper la croûte proprement autour des tranches de pain. Sandwich aux œufs
8 tranches de pain de mie
Les œufs durs
Vérifier que les œufs soient à température ambiante et non fêlés. Porter une casserole d'eau à ébullition. Plonger délicatement les œufs dans l'eau. Cuire 10 à 11 minutes pour des œufs de 60 à 65 g.
Les plonger dans l'eau froide pour stopper la cuisson, les écaler, et les passer sous l'eau froide. Avec une fourchette écraser les œufs avec la mayonnaise. Couper les pousses de cresson avec des ciseaux et mélanger aux œufs. Répartir et étaler le mélange sur 4 tranches de pain. Saler, poivrer. Recouvrir avec 4 autres tranches de pain de mie et trancher en 4 triangles dans les diagonales. Réserver. Recette club sandwich anglais gratuit. Sandwich au concombre
½ concombre pelé et coupé en fines rondelles
Beurre ou cream cheese
Tartiner 4 tranches de pain de mie de beurre ou de cream cheese.
Recette Club Sandwich Anglais Et
Étape 2 Pendant ce temps, découper les tomates en tranches fines. Répartir la mayonnaise ou la moutarde sur les deux tranches de pain de mie et y disposer la salade, le bacon et les tranches de tomate. Étape 4 Placer la deuxième tranche de pain de mie et presser légèrement pour éviter que les ingrédients ne glissent. Étape 5 Ce sandwich peut être dégusté immédiatement ou une fois le bacon refroidi. Il est important que le bacon ne soit pas trop chaud quand il est placé dans le sandwich pour éviter de cuire la salade. Recette club sandwich anglais http. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Sandwich British
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