Recette pour animaux en pâte - Bonheur à la ferme
Ingrédients:
500gr de farine blanche
1 cuillère à café rase de sel
60gr de sucre
250ml de lait
De beurre
¾ d'un cube de levure (~30gr)
1 œuf
Divers fruits secs, noix, sucre grêle pour décorer
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, chaleur tournante. Mélanger la farine, le sel et le sucre. À feu doux, faire fondre le beurre. Retirer du feu une fois fondu et ajouter le lait froid et y dissoudre la levure. Animaux en pâte à sucré salé. Ajouter la farine et bien pétrir pour obtenir une pâte homogène et souple. Laisser reposer la pâte à couvert pendant 30 minutes. Diviser la pâte en 8 parts égales et les façonner en formes d'animaux. Les décorer de fruits secs, noix ou encore sucre grêle. Laisser lever la pâte encore 20 minutes. Dorer les animaux en pâte de jaune d'œuf. Enfourner dans le four à 200° pendant 15 minutes.
- Animaux en pâte à sucré salé
- Animaux en pâte à sucre
- Animaux en pâte à sucre d'orge
- Animaux en pâte à sucre glace
Animaux En Pâte À Sucré Salé
3- Coller vos pieds sur le bas du corps du lapin. Comme pour la tête vous pouvez utiliser des spaghettis pour bien les fixer. Oreilles: 1- Prendre de la pâte à sucre blanche et faire deux rectangles d'une épaisseur de 2 cm environ. 2- Découper à l'aide d'un couteau ou d'une roulette à pâte à sucre la forme de vos oreilles. 3- A l'aide d' un pique à brochette ou de l'ustensile comme sur ma photo, faire la forme de l'oreille en laissant 1cm de chaque côté et mettre dans cette encoche de la pâte à sucre rose. 4- Coller vos oreilles sur la tête de votre lapin. Bras: 1- Faire deux petits boudins et les coller sur le côté du lapin. 2- Laissez sécher durant 24h. 100 animaux à créer en pâte à sucre - Helen Penman - Librairie Eyrolles. Coccinelle: 1- Prendre une boule de pâte à sucre rouge, l'allonger un peu puis l'aplatir en lui donnant la forme d'un grain de café. 2- A l'aide du dos de la lame d'un couteau faire une rainure sur toute la longueur 3- Étaler votre pâte à sucre noir et découper à l'aide d'une paille ou d'un embout de douille de petit diamètre des ronds.
Animaux En Pâte À Sucre
De variété Alcmaria, cette pomme de terre format grenaille est particulièrement savoureuse en bouche. Profitez-en vite en commandant votre bourriche de pommes de terre. Les bons rosés pour vos repas d'été
Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables! 100 animaux à créer en pâte à sucre de H. Penman - Editions Marabout. Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble.
Animaux En Pâte À Sucre D'orge
Toutes les techniques nécessaires pour réaliser une amusante petite ménagerie en pâte à sucre ou en pâte d'amande et transformer ainsi gâteaux... Lire la suite
12, 90 €
Neuf
Définitivement indisponible
Toutes les techniques nécessaires pour réaliser une amusante petite ménagerie en pâte à sucre ou en pâte d'amande et transformer ainsi gâteaux et cupcakes. Les ustensiles nécessaires, les techniques principales, les recettes de gâteaux, glaçages et pâtes à sucre. Chaque figurine est présentée "en pièces" afin de comprendre en un coup d'oeil son assemblage. Des photos pas à pas détaillent les finitions des animaux. Date de parution
02/01/2015
Editeur
ISBN
978-2-501-08909-8
EAN
9782501089098
Présentation
Broché
Nb. de pages
256 pages
Poids
0. Animaux en pâte à sucre d'orge. 548 Kg
Dimensions
16, 0 cm × 20, 9 cm × 2, 0 cm
Biographie de Helen Penman
Helen Penman a commencé la réalisation de gâteaux il y a près de 20 ans. Elle dirige maintenant sa propre entreprise de décoration de gâteaux, Too Nice To Slice, et enseigne à l'école de pâtisserie Squires Kitchen au Royaume-Uni.
Animaux En Pâte À Sucre Glace
Boite d'animaux. Boite/gâteau, personnages en pâte d'amande.
Ajoutez le sucre et continuez de fouetter 3 minutes jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajoutez les oeufs un à un en battant entre chaque ajout. Enfin, incorporez la farine progressivement en laissant le robot en marche. Terminez par le sel et la vanille. Vaporisez un peu de Bake Easy à l'intérieur des moules. Mettre 40-45 minutes à 160°. Surveillez car le gâteau dans le moule de 12, 5 cm va cuire plus rapidement que celui dans le moule de 20 cm. Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. * PAS = pâte à sucre Voilà ce que ça donne un pound cake démoulé et prêt à être recouvert de PAS. Parfait non? Tuto lapin et coccinelle en pâte à sucre - La cuisine de poupoule. Comme on vous le disait, les gâteaux demi-sphères sont top pour être recouverts de PAS. Du coup, pas besoin de glaçage entre la PAS et le gâteau pour gommer les imperfections. On a juste badigeonné au pinceau un peu de sirop Patidess aux fruits des bois. Ca donne du goût et ça permet au gâteau de rester moelleux un peu plus longtemps. Collez vos 2 gâteaux demi-sphères l'une à l'autre et recouvrez de PAS blanche.