Maison La Mauny est une marque très appréciée par les amateurs de rhum. La Marque vient de sortir Maison La Mauny Millésime 2005 décrit comme étant la quintessence de cette grande Maison. Ce rhum est une cuvée unique d'un millésime exceptionnel. Découvrons le ensemble. Maison La Mauny Millésime 2005
Le Rhum Maison La Mauny Millésime 2005 est un rhum agricole hors d'âge produit en Martinique. Ce rhum est considéré comme un Grand Cru, à la fois riche, délicat, tendre et puissant. Il s'agit d'une cuvée unique d'un millésime exceptionnel. Ce rhume agricole vieux, issu de la distillation de la campagne 2005, a été travaillé par Daniel Baudin, Maître de Chai chez Maison La Mauny. Il a subi une maturation de 15 ans en fût de chêne Français. Cette lente maturation lui a permis de développer une palette aromatique complexe et élégante. Le Rhum Maison La Mauny Millésime 2005 dévoile des notes de fruits séchés, de tabac blond et de pain d'épices mariées à des nuances d'épices orientales. Le rhum est livré dans un coffret en bois de chêne, spécialement élaboré pour l'occasion.
Rhum Maison La Mauny Plus
Découvrir les origines du rhum La Mauny
Avec le rhum La Mauny, trop n'est jamais assez en matière de saveurs. La marque revendique son exubérance aromatique, aussi remarquable que l'élégance de ses références. La liste de qualités pour décrire ces rhums est longue, mais a fait ses preuves auprès du jury de grands concours internationaux de spiritueux. Fondé en 1749, le domaine La Mauny est né du mariage du breton Ferdinand Poulain, comte de Mauny, avec l'héritière d'une plantation sucrière du sud de l'île, à Rivière Pilote. D'abord simple producteur de sucre, La Mauny s'équipe en 1880 d'une distillerie pour élaborer le premier véritable rhum agricole de l'île, à partir de jus frais de canne à sucre de l'exploitation. C'est la naissance des rhums agricoles de Martinique. Les frères Bellonie rachètent dans les années 20 la propriété et transforment la distillerie en une installation plus moderne avec la mise en place de moulins de broyage, de machine à vapeur et de colonne de distillation.
Rhum Maison La Mauny Di
Je dois d'ailleurs dire que les collaborations entre Maison La Mauny et Chantal Comte sont de grandes réussites: Arbre Du Voyageur blanc et 3 ans d'âge, La Tour de l'Or 2001, 2005, 2006 et désormais 2010. CREDIT PHOTO: BENOIT BAIL Un immense merci à Daniel pour son temps et sa générosité. Un homme sympathique et humble dans son approche du rhum et du superbe travail qu'il réalise. Merci à lui pour ce moment d'échange et de pédagogie. Rien de tel pour continuer à apprendre et comprendre afin de mieux appréhender ce que l'on déguste!
- Le millésime 2003, vieilli 15 ans en fûts de chêne Français, est le socle de cette cuvée, apportant structure, rondeur et gourmandise avec des notes de fruits et de chocolat. - Le millésime 2007, vieilli...