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Nombre de personnes
1 personne
Temps de préparation
5 min. Temps de cuisson
10 min. Calories. 77 Cal/pers. Une recette élaborée par la rédaction de
Ingrédients
200
g
d' épinards frais
1/2
cuillère(s) à café
d'huile
1
de purée d' amandes blanches
Préparation
Lavez et retirez les nervures des épinards. Faites-les tomber dans une poêle avec l'huile. Mixez en ajoutant la purée d'amandes et un peu de lait si la consistance est trop épaisse. Épinards frais à la crème au Thermomix - Cookomix. Servez en accompagnement d'une volaille rissolée.
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Tarte aux épinards et fromage au thermomix Tags: Plat, Épinard, Dessert, Facile, Gâteau, Tarte, Thermomix, Fromage, Quiche, Robot Cuiseur, Légume Tarte aux épinards et fromage au thermomix, une délicieuse quiche pour votre plat principal, voila la recette facile avec votre robot.
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Saviez-vous que l'épinard n'est arrivé dans les cuisines françaises qu'au Moyen-âge? En effet, il est ramené par les croisés du Moyen-Orient mais à cette époque, ce légume à feuilles n'est guère apprécié dans notre pays. Ce n'est qu'à la renaissance que Catherine de Médicis, née à Florence, fera réellement connaître l'épinard, d'où l'expression « à la florentine » qui signifie: avec des épinards! Mais alors qu'apporte-il à notre organisme? À partir de quand peut-on les introduire dans l'alimentation de nos bébés et sous quelle forme les cuisiner? Sont-ils si riches en fer qu'on le prétend depuis des générations? Epinard a la creme pour bebe sur. Autant de réponses à ces questions traitées dans cet article…
Tout d'abord…
L'épinard a tout d'abord l'avantage d'être riche en eau et en fibres, ce qui en fait un aliment intéressant pour lutter contre la constipation de certains de nos bébés! Il est également connu pour être source de calcium (240mg aux 100g) et de fer non héminique ce qui permet respectivement le maintien d'une dentition et d'une ossature normale ainsi que la formation des globules rouges et de l'hémoglobine.