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Tarte au whisky / Tarta al whisky - Tous autour de la cuisine
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Tarte au whisky, dessert irlandais (recette irlandaise) | l'atelier
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Tarte au whisky Ingrédients Pour le biscuit 200 g de farine tamisée 1 cuillère à soupe de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel fin 300 ml de lait 4 blancs d'oeufs 200 g de sucre semoule 100 g de beurre mou Pour le sirop 100 g de sucre semoule 200
La recette par Isabelle. Apres le macaron et la verrine, la tarte irish coffee me titillait.. maintenant c'est fait!.
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Remuez sans arrêt avec une spatule jusqu'à ce que la préparation atteigne les 85ºC. Une fois la température atteinte, ajoutez la gélatine ramollie et remuez pour l'incorporez à la préparation. Fouettez ensuite la préparation jusqu'à refroidissement. Montez la crème en chantilly et incorporez-la, avec le whisky, à la préparation précédente refroidie. Versez la crème glacée dans le moule, sur le biscuit imbibé de sirop au whisky et faites prendre au congélateur. La décoration
Placez à température ambiante une heure avant de servir. Juste avant de servir, versez le caramel liquide sur le gâteau et étalez-le à l'aide d'une spatule. Saupoudrez les bords de pralin et régalez vous! Tarte au whisky de la St Patrick. Notes
Tout comme ma mère, j'adore la tarte au whisky et ça a été un bonheur de pouvoir en faire une moi-même! La principale intéressée était ravie, et elle a tellement adoré qu'elle a même léché le couteau après s'être occupée du plat…
Keywords: glace, whisky
À propos de l'auteur
Fan absolue de l'automne, je suis la pâtissière derrière I Love Cakes.
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Etaler la confiture de cassis sur le fond de tarte et verser le mélange préparé. Cuire au four à chaleur maximum 275-350° C selon votre four pendant 35 minutes. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils forment des pics mous et ajouter les 2 dernières cuillerées de sucre. Battre en une meringue ferme. Si désiré ajouter quelques gouttes de colorant vert dans tout ou partie de la meringue pour fêter la St-Patrick. Tarte au whisky carte d or prix en. Disposer joliment sur la tarte et remettre au four 5 minutes. Avis des CCCistes:
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Tarte au whisky de la St Patrick
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Prix par personne. DESSERTS MAISON GLACES VARIÉES (3 boules) GÂTEAU BASQUE (CRÈME OU CERISE) Caillé brûlée au lait de brebis Latxa Brownie au chocolat et glace à la vanille Cornets à la crème pâtissière Pain perdu caramélisé et glace Table de fromages d'Urdax avec patté de coing et noix