Velouté de champignons
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Type de plat: Soup, Soupe Cuisine: Française
Temps de préparation: 5 minutes Temps de cuisson: 10 minutes Temps total: 15 minutes
Portions: 4 personnes
Ingrédients 500 g champignon 1 oignon émincé 40 cl crème fraiche 25 cl vin blanc 40 g beurre sel, poivre
Instructions Emincer l'oignon. Coupez les champignons en morceaux. Faire dorer l'oignon dans la cuve avec le beurre. Ajouter les champignons. Ajouter le vin. Saler, poivrer. Cuisson rapide 10 minutes. Continuer la cuisson quelque minutes avec la crème fraiche. Navigation de l'article
- Velouté de champignons de paris au cookeo
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- Velouté de champignons au cookeo
- Velouté de champignons au cookeo 2019
Velouté De Champignons De Paris Au Cookeo
Velouté de champignons de Paris au cookeo
Velouté De Champignons Au Cookeo Au
Description de la recette "Velouté de champignons Cookeo"
Recette Velouté de champignons au Cookeo. Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 15 min
Difficulté: Facile
Ingrédients
500 g de champignons
33 cl de crème fraiche
1 oignon
25 cl de vin blanc
50 g de beurre
Sel
Poivre
Étapes de la recette "Velouté de champignons Cookeo"
Préparer les champignons en les coupant et en les lavant. Mettre dans la cuve le beurre et l'oignon et faire revenir en mode dorer de votre Cookeo. Une fois les oignons transparent, y ajouter les champignons et les faire revenir environ 5 minutes. Ajouter le vin blanc, le sel et le poivre. Passer le Cookeo en mode cuisson rapide ou sous pression pendant 10 minutes. À la fin de la cuisson, ajouter la crème et laisser quelques minutes en mode dorer de votre Cookeo. Autres recettes à découvrir
Vous venez de découvrir la recette de Velouté de champignons Cookeo. Cette recette facile réalisée avec le multicuiseur Cookeo a été ajoutée à notre site de cuisine le 13 avril par Laura.
Velouté De Champignons Au Cookeo Di
3. Ajoutez la crème liquide puis mixez la soupe. Saupoudrez de persil, rectifiez l'assaisonnement à votre convenance et servez aussitôt. Astuces
Si vous servez de velouté de cèpes en guise de plat principal, n'hésitez pas à ajouter quelques croûtons de pain rassi. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Velouté De Champignons Au Cookeo
Source:
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Velouté De Champignons Au Cookeo 2019
20 min
Facile
Velouté de cèpes au Cookeo
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Pour une entrée comme pour un plat principal pour un dîner léger, cette recette de velouté de cèpes au Cookeo est un vrai réconfort lors des longues soirée d'automne et d'hiver. Rien de plus facile à réaliser avec votre multicuiseur de Moulinex: faites revenir les légumes, ajoutez le bouillon et la crème, mixez et c'est déjà prêt! 500 g de champignons de cèpes
1 oignon
250 ml d'eau
1 cube de légumes
30 g de beurre
20 cl de crème liquide
persil
sel, poivre
1. Faites chauffer le Cookeo en mode "dorer" puis faites fondre le beurre dans la cuve du Cookeo, ajoutez l'oignon émincé finement et laissez revenir pendant 5 minutes. Gestes techniques
Émincer ses légumes
Tailler un oignon
2. Ajoutez les cèpes émincés et laissez revenir 3 minutes. Ajoutez le bouillon de légumes, salez, poivrez et programmez le Cookeo en mode "cuisson rapide" ou "cuisson sous pression"/départ immédiat et ajustez le temps de cuisson sur 10 minutes. Comment préparer et cuire ses champignons?
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