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Parmigiano Reggiano Jambon de Parme Culatello Charcuterie Les bouchers qualifiés de Norcia travaillent les meilleures viandes de porc, pour obtenir la charcuterie typiques de Parme et de son terroir. DÉCOUVREZ TOUS Fromages Autres Spécialités Cadeaux
DÉGUSTATIONS
Vous aimez les bonnes choses et que vous voulez sauver? Sur cette page, nous vous proposons une série de propositions goût avec des produits typiques de Parme. Découvrez tous
CARTES-CADEAUX
Offrez le plaisir de choisir! Avec les Carte Cadeaux MagnaParma vous faites toujours centre. Les Cartes Cadeaux sont commodes, originales et rapides. DESSERTS ET BISCUITS
Découvrez les péchés de gourmandise sélectionnés pour vous par nos gourmets. Crémeux, croustillants et parfumés, tous artisanaux. Bons aussi comme idée cadeau! Cèpes d'Italie - Vente en ligne au meilleur prix. Les cèpes sont excellents pour de sublimes risottos, des pâtés et comme entrée. Pour accompagner l'excellente charcuterie de Parme, l'assortiment des bois à l'huile d'olive.
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EN SAVOIR PLUS: -Origine: Lozère -Poids net:180g-Fabricant: La ferme de Lascols 6, 70 € TTC Disponible 4, 50 € Produit en stock TTC Confiture Baies d'Eglantiers, gratte cul Confiture Extra Baies d'Eglantiers 220g ou 350g (gratte-cul) Délicieuse confiture aux baies d'églantiers (gratte-cul) cuite au chaudron, rare et originale. Elle vous fera découvrir la baie d'églantier de lozère reconnue par tous les grands chefs cuisiniers. 4, 50 € TTC Produit en stock 4, 80 € Produit en stock TTC Riz aux cèpes Riz aux cèpes. Préparation prêt à l'emploi. Vente cepes en ligne bonus sans. Simple et pratique. Vendu en sachet de 230 g (3 personnes) 4, 80 € TTC Produit en stock 5, 00 € Produit en stock TTC Velouté aux Cèpes Velouté aux cèpes, Sachet 60g (3 personnes) préparation déshydratée vous permets de reconstituer un délicieux velouté aux cèpes en toute simplicité. Un véritable délice. 5, 00 € TTC Produit en stock 12, 90 € Produit en stock TTC cartagène / vin de liqueur Cartagène, grain d'automne, 50cl. Situé en Lozère, sur la commune d'Ispagnac, le domaine des cabridelles nous propose cet excellent vin de liqueur.
Cèpes Retrouvez sur la boutique en ligne notre sélection de cèpes et plus particulièrement de cèpe de Bordeaux en bocal, sous forme sèche. Dégustez à tout moment de l'année et comblez tous les gourmands!
Calendrier des saisons
Dans notre calendrier des fruits et légumes, nous mettons en avant les fruits et les légumes de saison. Pourquoi? Car manger des produits de saison présente de nombreux avantages. Voilà pourquoi nous souhaitons vous inspirer avec des infos intéressantes, des conseils pratiques et des recettes originales pour préparer le fruit ou le légume du moment. Lire plus...
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La liste des tapas présentés sur cette page n'est pas exhaustive et peut-être modifiée au dernier moment en fonction des disponibilités.
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Situé à Combeaufontaine, lieu de passage entre la Bourgogne, les Vosges, la Haute Marne et l'Alsace, le restaurant le Balcon, vous propose un moment unique et original. Laissez-vous emporter par des mets gouteux, fins et raffinés concoctés par Jean Philippe GAUTHIER, et par plus de 200 références de vins venus de la France entière sélectionnés par Christelle, la maîtresse de maison. Le savoir faire de ce restaurant mêle un service soigné et une cuisine de toutes saveurs. Cassolette de lieu noir in english. Le restaurant le Balcon est l'endroit idéal pour de petits plaisirs gourmands et familiaux. FERMETURE HEBDOMADAIRE: dimanche soir, lundi toute la journée et mardi midi, sauf période de jours fériés ou les fermetures sont décalées. le chef Jean-Philippe Gauthier
« Digne héritier de son père, le chef, Jean-Philippe Gauthier, perpétue la tradition de cette belle maison, avec ses incontournables – terrine de caille aux pruneaux et à l'armagnac et splendide chariot de fromages affinés, que l'on savoure dans une salle alliant caractère et authenticité.
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Les grands classiques de Pâques n'ont rien d'une obligation, et le poisson a toute sa place sur la table lors des fêtes pascales. Pour un menu qui change, régalez vos invités avec de délicieuses recettes de poisson! Crus ou cuits, chauds ou froids, frais ou surgelés, préparés à l'avance ou au dernier moment, les poissons de Pâques ont de l'idée sous les arêtes pour s'adapter à l'occasion. Oubliez l'agneau traditionnel et misez sur les produits de la mer pour une repas plein de saveurs! Par goût, par commodité, pour alléger le repas ou simplement pour s'adapter au régime alimentaire des invités, on peut avoir mille raisons de cuisiner le poisson à Pâques. Blanquette aux 2 poissons et fruits de mer : recette de Blanquette aux 2 poissons et fruits de mer. Avec une ribambelle d'avantages en bonus, puisque l'option est plus originale, tout aussi savoureuse, plus légère et plus digeste… en plus de se décliner en apéritif, en entrée comme en plat, en recette froide et marinée ou chaude et mijotée! Champion des entrées de Pâques, le poisson se cuisine aussi facilement en rillettes de saumon qu'en saumon Gravlax ou en œufs cocotte aux maquereaux fumés.
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La terrine de poissons est une vraie tradition, et le tartare de cabillaud aux câpres change agréablement du classique tartare carné. Le Balcon - Hôtel Restaurant. Quant à la tarte aux maquereaux et épinards, elle se sert en dés à l'apéritif, en petites tranches en entrée ou en vraies parts pour un plat! Du côté des plats de Pâques au poisson, justement, régalez la tribu en portions individuelles avec des cassolettes de turbot aux poireaux ou des crumbles de lieu noir au jambon, amandes et noix. Les soles à la bretonne font toujours un sans-faute, le bar à la vapeur d'herbes est délicieusement parfumé et la raie au beurre blanc est un poisson de saison. Le cabillaud se sert aussi avec ses asperges et sa sauce hollandaise, et les filets de sole se roulent en paupiette, pour qui ne préfère pas la générosité du hachis Parmentier de dorade ou de la queue de lotte au curry!
Servir très chaud avec du riz basmati, des courgettes braisées ou une fondue de poireaux. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Blanquette aux 2 poissons et fruits de mer