Ingrédients pour Rougets à la plancha
8 beaux rougets, 1 citron, sel, huile d'olive
Préparation pour Rougets à la plancha
Ecaillez et videz les rougets, arrosez-les d'huile d'olive et laissez mariner une heure. Coupez le citron en fines tranches. Faites cuire les rougets et les tranches de citron à la plancha. Servez avec par exemple une salade de crudités: tomates, oignons, poivrons coupés en petits cubes et assaisonnés avec une vinaigrette au citron (en fait une citronnette! ) et de la salade verte. Rougets à la plancha con. Voir photo. Donnez une note à cette recette! Ces autres recettes devraient vous intéresser:
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Rougets À La Plancha Con
Pour une petite réunion de famille, la convivialité est au rendez vous!! Recette de cuisine 5. 00/5
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 5 à 10 minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients ( 8 personnes): 24 filets de rougets de roche 24 crevettes roses 1 citron vert 3 têtes de Basilic Quelques branches de coriandre 3 gousses d'ail 2 échalotes 2 cm de gingembre frais Huile d'olive Piment d'Espelette
Préparation:
Pour la marinade: Émincer grossièrement l'ail, l'échalote et le gingembre. Rougets à la plancha en. Ciseler le basilic et la coriandre. Dans un grand sac à congélation à fermeture zip, mettre l'ail, les échalotes, le gingembre, les herbes, ajouter le jus du citron, l'huile d'olive. Rincer les filets de rougets et les sécher sur un papier absorbant. 1H avant la cuisson, les Placer dans le sac avec les condiments, un peu de piment d'Espelette, refermer le sac. Et le tourner dans tous les sens,
De manière à ce que les filets soient bien recouvert de marinade.
La Francesa aux fourneaux: Epreuve de rapidité: filets de rouget à la plancha et pesto à l'ail des ours, c'est tellement bon de réaliser ses fantasmes en 15 mn