Bien nettoyer les fanes de radis sous l'eau froide pour enlever tout grain de terre. 2. Peler et couper les pommes de terres en morceaux. 3. Dans une casserole remplie d'eau, faire cuire les fanes de radis et les pommes de terres pendant 20 bonnes minutes, avec les cubes de bouillon de volaille. 4. Mixer les légumes avec un peu du jus de cuisson, et la crème pour en faire un velouté. Saler, poivrer et ajouter un peu de piment d'Espelette avant de servir. Recette au Thermomix (TM31) 1. Verser les pommes de terres et les fanes de radis dans le thermomix. Mixer vitesse 5 pendant 15 secondes. Ajouter un verre d'eau, racler les bords avec la spatule. Soupe orties fanes de radis et. Cela permet de réduire en petits morceaux les légumes pour réduire le temps de cuisson et conserver les vitamines. 5. Programmer 15 minutes, 90°, vitesse 1. Au terme de la cuisson, ajouter la crème, mixer 10 secondes vitesse 10 ou plus pour avoir un velouté le plus fin possible. Saler, poivrer et ajouter un peu de piment d'Espelette avant de servir.
- Soupe orties fanes de radis recette
- Soupe orties fanes de radis et
- Soupe orties fanes de radis bienfaits
Soupe Orties Fanes De Radis Recette
Vous avez testé cette recette? N'hésitez pas à partager sur les réseaux sociaux (les liens de partage sont en-dessous de l'article) et à écrire un commentaire, ça me fera très plaisir de vous lire!
Soupe Orties Fanes De Radis Et
👍👏👏👏❤️💐💐💐💐 Aujourd'hui, c'est changement d'heures, n'oubliez pô! 😉 C'est bon, ça change et en plus ça permet de ne rien jeter!!! Et on peut en faire autant avec des feuilles d'ortie cueillies et lavées avec des gants. Un cadeau de la nature! » Rien ne se perd, tout se transforme » Ce soir y'a d'la chlorophylle dans l'assiette 🍀 J'avoue avoir été sceptique… ( j »ai un problème avec tout ce qui est vert, allo Freud 🤔…) au final délicieux velouté validé par toute la famille. J'ai mis 100 gr d'oignon et 250 gr de fanes ( j'avais 3 bottes de radis) et ajoutée 600 ml d'eau au total. Pas mis de fromage frais ( tout est passé dans les rillettes de radis). Et mixé 3 x 10 sec, j'aime quand c'est bien lisse. Velouté de fanes de radis - recette anti-gaspi. Merci @karolinne pour cette recette anti gaspi 😋 Cette recette a fait l unanimité (même pour mes enfants de 4 et 2 ans). Pas de courgette mais remplacé soit par un peu de butternut ou simplement plus de pomme de terre. Je l agremente aussi avec un pavé de cabillaud cuit au four avec un filet d huile d olive pour un repas complet.
Soupe Orties Fanes De Radis Bienfaits
Recette publiée le Mardi 18 Mai 2010 à 5h00 Ma cuisine, mes liivres et moi
Ajoutez les dès de pomme de terre, remuez et recouvrez d'eau. Salez sans hésiter, car les fanes sont fades. Laissez cuire à couvert, environ 20 minutes, jusqu'à cuisson complète des pommes de terre. Ce potage doit cuire en peu de temps pour garder toute sa saveur printanière et ses vitamines. Mixez. Goûtez. Ajustez l'assaisonnement. Servez. Soupe orties et fanes de radis | Recette de cuisine 573381. <:info_post_scriptum:>
Pour varier
Cette soupe peut être réalisée avec d'autres plantes vertes: oseille, cresson, ortie blanche. Vous pouvez ajouter un trait de crème liquide avant de déguster. Recette partagée par:
Romy 203 recettes Perplexe face aux légumes méconnus de mon panier AMAP, j'ai eu l'idée de créer ce site où rassembler nos recettes. Côté cuisine, je limite ma (... )
Soupe de fanes de radis maison Plat: Recettes Cuisine: Soupe, Zéro-déchet Difficulté: Facile Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 15 minutes Soupe zéro-gaspillage aux fanes de radis. Ingrédients Fanes d'une botte de radis 140g 1 pomme de terre 100g 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 10cl de crème semi-épaisse 30% matière grasse Sel Poivre
Dorénavant vous ne regarderez plus vos bottes de radis de la même façon, et vous pourrez commencer à les cuisiner simplement grâce à ce velouté aux fanes de radis! Soupe de fanes de radis | Végéweb - Forum Végétarien, Végétalien et Vegan. Challenge mensuel de recettes anti Gaspillage
Foodista Challenge #74: Annonce du thème: Une recette anti gaspi! Qu'est-ce que le Foodista Challenge:
C'est un défi culinaire qui a été créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et représenté ce mois-ci par Florence Lequien du blog Flo en cuisine. Cette rencontre mensuelle rassemble les passionnés de cuisine et de pâtisserie, blogueurs ou non-blogueurs, autour d'un thème imposé, chacun devant publier le même jour au même moment sa recette.